本文詳解了中國對進口西班牙扁桃仁的檢驗檢疫要求。這些要求包括：扁桃仁的來源、生產企業的責任、植物檢疫的標準、生產的要求、食品安全的標準、包裝和運輸的要求，以及所需的證書。所有這些要求都是為了確保進口的扁桃仁符合中國的法律法規和食品安全標準。

進口西班牙扁桃仁的檢驗檢疫依據包括《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》以及《中華人民共和國海關總署與西班牙王國農業、漁業和食品部關于西班牙扁桃仁輸華檢驗檢疫要求議定書》。

被允許進口的西班牙扁桃仁應由西班牙境內種植的扁桃的果實Prunusdulcis(Mill.)D.A.Webb為原料，在西班牙境內經去殼、干燥、挑選等加工工藝制作而成的供人類食用帶皮或去皮的堅果。

西班牙扁桃仁生產企業應確保其輸華扁桃仁符合中國法律法規以及中國食品安全國家標準。輸華扁桃仁的生產、加工、存放單位應由西班牙農業、漁業和食品部推薦，并經中華人民共和國海關總署注冊。

西班牙輸華扁桃仁不得帶有如下檢疫性有害生物：谷斑皮蠢TrogodermagranariumEverts，擬腎斑皮蠢Trogodermaversicolor(Creutzer)，花斑皮蠢TrogodermavariabileBallion，腎斑皮蠢TrogodermainclusumLeConte，石榴Ectomyeloisceratoniae(zeller)等。

西班牙輸華扁桃仁的生產過程中，有一系列嚴格的要求。首先，扁桃仁必須使用烘箱或烘干機等干燥機械進行高溫脫水。這一步驟旨在確保產品的質量和安全性，因為高溫烘干不僅可以使扁桃仁達到適合儲存和運輸的水分含量，還能有效殺滅可能存在的微生物和病菌。

其次，扁桃仁的生產過程需要符合中國和西班牙的相關安全衛生要求。這包括生產設施的清潔和維護，員工的衛生習慣和操作規程，以及生產過程中的質量控制等。所有這些都是為了防止扁桃仁受到致病微生物或有毒有害物質的污染。

食品安全是進口西班牙扁桃仁的另一個重要要求。首先，進口的扁桃仁必須符合中國食品安全相關的法律法規，以及食品安全國家標準。這包括但不限于農藥殘留、重金屬含量、食品添加劑使用、微生物污染等方面的規定。

其次，西班牙扁桃仁的生產企業必須有完善的食品安全管理體系，以確保生產過程中的食品安全問題得到有效控制。這包括原料的選擇、生產過程的控制、產品的檢驗與質量追溯等環節。

西班牙輸華扁桃仁的包裝和運輸也有嚴格的要求。首先，扁桃仁應使用干凈、衛生、透氣、新的包裝材料，以確保產品在運輸過程中的質量和安全。包裝材料還需要符合食品安全和植物檢疫的要求，以防止扁桃仁在運輸過程中受到污染。

其次，每一包裝應標注"本產品輸往中華人民共和國”，以及扁桃仁的產地、生產加工企業名稱及其在華注冊號、出口商名稱和地址等中文或英文可追溯信息。這些信息可以以標簽形式貼在包裝上，以方便在必要時進行追溯和溯源。

西班牙官方應對每批符合議定書要求的扁桃仁出具植物檢疫證書。這個證書證明了扁桃仁的來源、生產過程以及產品的質量都符合議定書的規定。此外，證書的附加聲明中還需要注明扁桃仁生產加工企業名稱、在華注冊號，以及"該植物檢疫證書所證明的扁桃仁符合中西雙方于2023年3月31日在北京簽署的關于西班牙扁桃仁輸華檢驗檢疫要求議定書的規定。這對于確保產品的安全和質量，以及在出現問題時進行追溯非常重要。

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