本文詳細解釋了意大利鮮梨（Pyrus communis）出口至中國的檢疫要求和流程，包括果園和包裝廠的注冊、有害生物防治、冷處理、運輸、不合格貨物的處理以及包裝和植物檢疫證書的要求等。對于進口商和出口商來說，理解這些規定和要求至關重要。

一、果園和包裝廠的注冊

輸華果園、包裝廠及冷處理設施需經過意大利共和國農業、糧食主權和林業部的審核備案，并由中國海關總署批準注冊。每年出口季前，注冊名單需要提交給中國海關總署并經過批準后，才會在海關總署網站上公布。

二、有害生物防治

意大利梨輸華需對列出的各種有害生物進行綜合防治。

三、冷處理

輸華梨需要進行冷處理，滿足特定的溫度和持續時間條件，然后在冷處理完成后的裝箱和存儲也有特定要求。
冷處理溫度要求需滿足以下條件之一：
（1）果肉中心溫度1.11°C或以下，連續處理時間不少于14天。
（2）果肉中心溫度1.67°C或以下，連續處理時間不少于16天。
（3）果肉中心溫度2.22°C或以下，連續處理時間不少于18天。

四、運輸

水果的運輸需要在能達到和保持所需溫度的冷藏船或自身制冷的運輸集裝箱中進行。此外，還需要進行溫度記錄并確認。

五、不合格貨物的處理

檢疫不合格的貨物將采取到岸冷處理、退回、銷毀等檢疫措施。如果發現上述不合格情況，中方將通知意方，暫停相關果園、包裝廠及冷處理設施的梨進口。

六、包裝

包裝箱需使用防蟲紗網覆蓋通氣孔，如果使用木質包裝，需符合ISPM15要求。每個包裝箱和托盤需標注相關信息。每個包裝箱和托盤需用中文或英文標注："輸往中華人民共和國”或"Exported to the People’s Republic of China”。

七、植物檢疫證書

1、經檢疫合格的意大利梨，意方需簽發植物檢疫證書，注明果園和包裝廠名稱或注冊號碼，并在附加聲明中注明："Thisconsignment complies with the requirements specified in the Protocol on Phytosanitary Requirements for the Export of Fresh Pears from Italy to China and is free from quarantine pests of concern to China.”（該批貨物符合意大利鮮梨輸華植物檢疫議定書要求，不帶中方關注的檢疫性有害生物。）

2、對于實施出口前冷處理的意大利梨，需在植物檢疫證書上注明處理溫度、持續時間及處理設施名稱或編號等信息。對于實施運輸途中（在集裝箱或者冷藏船）冷處理的，需在植物檢疫證書上標注"Cold treatment in transit”（途中冷處理），并注明處理溫度、持續時間、集裝箱號碼及封識號碼等。

3、在貿易開始前，意方需向中方提供植物檢疫證書樣本，以便確認和備案。